|
|
 |
|
เกษตรกรรมธรรมชาติ |
|
การเกษตร คือความเป็นความตายของมนุษย์
การทำการเกษตรที่ดีมีคุณภาพ ย่อมนำมาซึ่งคุณภาพของชีวิตและสิ่งแวดล้อมที่ดี การทำเกษตรของเขาค้อทะเลภู
ถือหลัก ธรรมชาติเป็นครูอาศัยผืนแผ่นดิน ในการผลิตอาหารด้วยความนอบน้อม ศึกษาเข้าใจธรรมชาติ ทำเกษตรกรรมที่สอดคล้องกับธรรมชาติ โดยคำนึงถึงความเป็นจริงทางภูมิศาสตร์ ที่ประเทศไทยมีความหลากหลายทางชีวภาพสูง การปลูกพืช ผัก ผลไม้ และสมุนไพรได้ผลดียิ่งการเกษตรจึงเป็นจุดแข็งของประเทศไทยที่จะละเลยมิได้ สมกับเป็นอู่ข้าวอู่น้ำ เขาค้อทะเลภูจะไม่ทำการเกษตรโดยปลูกพืชชนิดเดียวมากๆ แต่จะปลูกพืชหลากหลายชนิดและต้องเป็นเกษตรกรรม ที่ยั่งยืนและพึ่งตนเองได้ วิธีการทำเกษตรที่ถือธรรมชาติเป็นครูู
มีหลักการ 5 ไม่ 3 ต้อง ดังนี้
5 ไม่
ไม่ใช้สารเคมีทุกขั้นตอน
ไม่ปลูกพืชชนิดเดียว
ไม่เผาหรือตากดิน
ไม่ถือพืชและสัตว์เป็นศัตรู
ไม่ไถพรวนดิน คือ เป้าหมาย
3 ต้อง
ต้องหลากหลายใกล้เคียงธรรมชาติเดิม
ต้องคลุมดิน
ต้องปลูกพืชมีกลิ่นแซม
|
|
|
| |
|
|
|
สวนพืชกินได้ไม้เป็นยา
เป็นสวนสมุนไพรและผักพื้นบ้านของเขาค้อทะเลภู
อันเป็นแหล่งที่มาของอาหารและยาที่สำคัญส่วนหนึ่ง และยังเป็นที่สะสมอนุรักษ์พันธุ์พืช
เพื่อใช้ในการศึกษาค้นคว้าของเขาค้อทะเลภู และบุคคลผู้สนใจทั่วไปอีกด้วย
ทุ่งนาฟ้ากว้าง เป็นทุ่งนาธรรมชาติของเขาค้อทะเลภู ที่ได้อาศัยเป็นแหล่งอาหารส่วนหนึ่ง
และยังมีการเลี้ยงควาย เลี้ยงเป็ด ด้วยวิธีธรรมชาติเป็นการอนุรักษ์
และสืบสานตำนานชีวิตของชาวนาไทยที่นับวันจะหาดูได้ยากขึ้น
โรงสีข้าวกล้อง
เป็นโรงสีข้าวแบบตำข้าวสารกรอกหม้อ ได้ความสด และคุณค่า
มีกำลังผลิตพอเพียงสำหรับครัวทะเลภู และยังซื้อกลับบ้านเป็นของฝากได้อีกด้วย
|
|
|
|
|
|
|
|
